ŠLEHÁNÍ · VAŘENÍ · POLÉVÁNÍ
Millac Gold
Mléčné složky a rostlinné tuky pro cukrářskou výrobu i kuchyni.
Pro šlehání a vaření
Prozkoumat produkt ↗
MILLAC GOLD / PROFESIONÁLNÍ GASTRONOMIE
Millac Gold pro profesionální gastroMalý detail.
Velký rozdíl
ve vaší kuchyni.
Profesionální alternativa smetany pro šlehání i vaření. Objevte výtěžnost, stabilitu a použití, které odpovídá vašemu provozu.
Chci produkt otestovatPro profesionální gastro v České republice
JEDEN PRODUKT.TOLIK MOŽNOSTÍ.
GoldMillac Gold
ŠleháníPoužití ve vlastní receptuře
15 %Millac Gold Cooking
12 × 1 lprofesionální balení
DVA PRODUKTY. JASNÉ POUŽITÍ.
Správný produkt
pro váš způsob práce.
PRO TEPLOU KUCHYNI
Millac Gold Cooking
Alternativa smetany pro omáčky, těstoviny, polévky a kari.
15 % tuku · není určen ke šlehání
Prozkoumat produkt ↗
ROZŠÍŘENÉ PORTFOLIO LAKELAND DAIRIES
Více možností pro
cukrářství a gastronomii.
Vedle Millac Gold a Millac Gold Cooking představujeme Whip Topping Unsweetened, Caselle a směsi na zmrzlinu Comelle CM. Připravuje se také slazený Whip Topping Sweetened. Vyberte produkt podle receptury a poptejte cenu, dostupnost i podmínky dodání.
Vlastní úprava sladkostiUnsweetened
Neslazený topping pro šlehání a vaření. Obsahuje sóju; může obsahovat stopy mléka.
Prohlédnout produkt ↗
Sladké cukrářské aplikaceCaselle
Cukrářský topping s mléčnými bílkovinami. Obsahuje mléko. Není vhodný pro kyselé přísady.
Prohlédnout produkt ↗
Směsi na zmrzlinuComelle CM
Vanilla a Chocolate, 2,5 kg; karton 6 balení. Obě varianty obsahují mléko.
Prohlédnout produkt ↗
Připravovaná novinkaSweetened
Připravovaná novinka. Uvedení na trh plánováno na duben 2027; dodání v ČR není potvrzeno.
Prohlédnout produkt ↗NÁKUP PRO PROFESIONÁLY
Od první poptávky
k pravidelné spolupráci.
Popište požadované množství. Cenu, dostupnost a možnosti dodání ověříme pro vaši poptávku.
PRO RADOST Z DOBŘE ODVEDENÉ PRÁCE
Chuť tvořit.
Prostor zazářit.
Od prvního tahu cukrářským sáčkem po poslední porci. Najděte produkt, který zapadne do vaší receptury.
Objevte použití v cukrárně ↗PRO VÁŠ PROVOZ
Každá kuchyně má svůj rytmus.
Cukrárny a pekárny
Náplně, jemné dekorace a dezerty, které mají držet tvar.
Cukrárny a pekárny →Restaurace a hotely
Od omáčky během servisu po dezert na závěr.
Restaurace a hotely →Catering a velkokuchyně
Konzistentní výsledek v každé výrobní dávce.
Catering a velkokuchyně →Distributoři a velkoobchod
Širší portfolio pro profesionální zákazníky ve vašem regionu.
Distributoři a velkoobchod →EKONOMIKA V PRAXI
Nerozhoduje jen cena za litr.
Rozhoduje také to, kolik hotových porcí získáte. A jak budou vypadat, až je naservírujete.
Porovnejte výtěžnost, skutečné ztráty a stabilitu ve své receptuře. Získáte užitečnější odpověď než pouhým porovnáním cenovek.
Spočítat náklad na porci ↗OD ZÁJMU K VLASTNÍ ZKUŠENOSTI
Nejlepší argument? Váš vlastní test.
Popište svůj provoz
Co vyrábíte, jaký produkt používáte a kolik ho spotřebujete?
Domluvme vhodný test
Společně vybereme produkt a podmínky testování. Dostupnost vzorků ověříme individuálně.
Porovnejte výsledek
Stejná receptura. Stejné zařízení. Výtěžnost, chuť, stabilita a náklad na porci.
PORADNA
Praktické odpovědi pro profesionály.
Co je nášleh a jak ovlivňuje cenu?
Počítejte náklad na porci, nejen cenu jednoho litru.
Co je nášleh a jak ovlivňuje cenu? →Jak vybrat smetanu pro cukrárnu?
Praktický postup pro srovnání dvou produktů ve vlastní receptuře.
Jak vybrat smetanu pro cukrárnu? →Rostlinná šlehačka: složení a alergeny
Rozlište původ tuku, mléčné složky a alergenové informace.
Složení a alergeny →Millac Gold a Millac Gold Cooking obsahují mléko; nejde o čistě rostlinnou ani bezlaktózovou alternativu.
VYBERTE PODLE POUŽITÍ
Pro šlehání, nebo pro vaření?
Šlehání a dezerty
Výběr suroviny, test ve vlastní receptuře a náklad na porci.
Alternativa smetany ke šlehání →Omáčky a teplá kuchyně
Cooking, porovnání použití a nabídka pro váš provoz.
Alternativa smetany na vaření →